Крем-суп ПП грибной: Диетический рецепт

Представляем низкокалорийный и веганский вариант супа-пюре из грибов. Этот постный и легкий рецепт идеально подходит для правильного питания и тех, кто следит за фигурой. Без глютена и без лактозы, этот крем-суп станет отличным обедом или ужином.

Ингредиенты:

• Шампиньоны или вешенки ⎻ 500 г
• Овощи (лук, морковь, сельдерей) ⏤ по 1 шт.
• Бульон (овощной или грибной) ⏤ 500 мл
• Кокосовое молоко ⎻ 100 мл (для сливочной текстуры)
• Чеснок ⏤ 2 зубчика
• Специи (перец, мускатный орех, тимьян) ⏤ по вкусу
• Зелень (для украшения)

Приготовление:

1. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок и грибы.
2. Залейте бульоном и варите до готовности овощей.
3. Измельчите блендером до состояния пюре.
4. Добавьте кокосовое молоко, специи и прогрейте.

Подача:

Подавайте суп горячим, украсив зеленью;

Пищевая ценность (на порцию):

Калорийность: ~150 ккал, Белки: 5г, Жиры: 8г, Углеводы: 15г

Этот простой и быстрый крем-суп ⎻ это полезный и вкусный выбор для диеты и похудения. Наслаждайтесь ароматным и нежным первым блюдом!

Вариации и советы:

Этот диетический рецепт грибного крем-супа легко адаптировать под ваши предпочтения. Вот несколько идей:

• Овощные добавки: Для более насыщенного вкуса и питательности, добавьте в бульон при варке картофель, цветную капусту, брокколи, тыкву или кабачок. Это сделает суп-пюре еще более полезным и здоровым.
• Сливочность: Если вы не придерживаетесь веганского или постного питания, замените кокосовое молоко на сливки для более сливочной текстуры.
• Грибы: Экспериментируйте с разными видами грибов. Помимо шампиньонов и вешенок, можно использовать белые грибы, лисички или опята. Это придаст супу уникальный аромат и вкус.
• Специи: Не бойтесь экспериментировать со специями. Помимо перца, мускатного ореха и тимьяна, попробуйте добавить розмарин, шалфей или паприку.
• Консистенция: Регулируйте консистенцию супа, добавляя больше или меньше бульона. Для более густого крем-супа, используйте меньше жидкости.

Пошаговый рецепт с фото и видео:

Для вашего удобства, мы подготовили пошаговый рецепт с фото и видео. Вы легко сможете приготовить этот простой и быстрый крем-суп ПП в домашних условиях.

[Здесь можно вставить ссылку на фото и видео рецепт]

Подходит ли этот рецепт для диеты и похудения?

Да, этот рецепт идеально подходит для диеты и похудения. Он низкокалорийный, легкий и содержит много клетчатки. Благодаря использованию овощей и грибов, суп богат витаминами и минералами. Замена сливок на кокосовое молоко делает его веганским и снижает содержание жира.

Другие варианты ПП супов:

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте другие ПП супы, которые также подойдут для правильного питания и ЗОЖ. Например, тыквенный суп-пюре, томатный суп или чечевичный суп.

Этот грибной крем-суп ⏤ это вкусный, ароматный и полезный обед или ужин. Он легкий в приготовлении, подходит для вегетарианского, веганского и постного питания, а также является отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Наслаждайтесь этим нежным первым блюдом и делитесь своими рецептами!

Калорийность, белки, жиры и углеводы могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества. Для более точного расчета используйте онлайн-калькуляторы калорийности.

Ищите другие рецепты супов и крем-супов на нашем сайте!