Я обожаю готовить! И сегодня поделюсь своим проверенным рецептом крема для моего любимого торта «Молочная девочка». Этот десерт всегда вызывает восторг у моей семьи и друзей!

Крем для «Молочной девочки»: мой идеальный рецепт

Я перепробовала множество вариантов крема, и вот, наконец, нашла тот самый – нежный, воздушный и идеально сочетающийся с тонкими коржами «молочной девочки».

Мой пошаговый рецепт

Для этого вкусного крема я использую:

• Сливки 33% ー 500 мл
• Сметана 20% ー 250 гр
• Сгущенное молоко ⎼ 1 банка

Приготовление

Взбиваю холодные сливки миксером до устойчивых пиков. Добавляю сметану и сгущенное молоко, аккуратно перемешиваю лопаткой, чтобы крем остался воздушным. Готово! Никакого желатина или стабилизаторов – только натуральный, сливочный вкус!

Совет:Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или лимонного сока.

Крем получается нежным, не приторным и идеально пропитывает коржи; Моя семья обожает этот торт! Надеюсь, и вам понравится мой рецепт! Обязательно попробуйте!